Wetenschappers creëren ggo 'gouden vlees' met plantaardige genen

Wikimedia Commons, PDPhoto.org
Deel dit verhaal!
GGO Gouden Rijst die vitamine A aan de pitten toevoegde, faalde jammerlijk. Technocraten proberen weer hetzelfde te doen met rundvlees, gebaseerd op de overtuiging dat ze het beter kunnen dan de gewone oude 'ongezonde' variëteit. Transgeen betekent het kruisen van genen uit verschillende levensrijken: planten en dieren. ⁃ TN-editor

Fans van rood vlees zijn waarschijnlijk gewend om te horen over alle links van hun favoriete rundvleesproducten een slechte gezondheid hebben. Onderzoekers van Tufts University zeggen dat ze een manier hebben gecreëerd voor gezondheidsbewuste vleesliefhebbers om hun cake te eten en op te eten. Het team heeft koespiercellen genetisch gemodificeerd om dezelfde voedingsstoffen te produceren als in planten.

Net zoals gouden rijst is ontworpen om bètacaroteen te bevatten, doen wetenschappers nu hetzelfde met celgekweekt vlees. Beta-caroteen is een provitamine in wortelen en tomaten welke vleescellen van nature niet produceren. Wetenschappers hebben in de jaren negentig gouden rijst gemaakt als een manier om de voedingswaarde van witte rijst te verhogen, die ook deze voorloper van vitamine A mist.

"Koeien hebben geen van de genen voor de productie van bètacaroteen", zegt hoofdauteur Andrew Stout in een persbericht. "We hebben koespiercellen ontwikkeld om deze en andere fytonutriënten te produceren, waardoor we die voedingsvoordelen direct aan een gekweekt vleesproduct kunnen geven op een manier die waarschijnlijk niet haalbaar is met dierlijke transgene en conventionele vleesproductie."

Lopen koeien nu rond met plantenvoedingsstoffen erin?

Het korte antwoord is nee. Het team van Tufts University richtte hun onderzoek op kweekvlees, dat wordt gemaakt door spiercellen van levende koeien te oogsten. In plaats van de dieren te slachten, voeden en voeden wetenschappers de geoogste cellen pijnloos totdat ze zich vermenigvuldigen om spierweefsel te creëren. Biologisch gezien is dit hetzelfde weefsel dat mensen consumeren als ze eet rood vlees. In tegenstelling tot gewoon vlees kunnen wetenschappers de vorm, de textuur en het voedingsprofiel van kweekvlees aanpassen aan de smaak van de klant.

Met behulp van dezelfde technieken die gouden rijst maken, manoeuvreerden onderzoekers de koeiencellen om ook bètacaroteen te produceren. Stout voegt eraan toe dat dit bewijst dat wetenschappers een vleesalternatief kunnen creëren dat qua voedingswaarde superieur is aan gekweekt vlees.

Kan 'gouden vlees' kanker bestrijden?

Een ander voordeel van deze genetische doorbraak, vinden de auteurs van het onderzoek, is het gebrek aan kankerverwekkende stoffen in het vlees.

"We zagen een afname van de oxidatieniveaus van lipiden toen we een kleine pellet van deze cellen kookten terwijl ze dit bètacaroteen tot expressie brachten en produceerden," meldt Stout.

De promovendus biomedische technologie legt uit dat lipide-oxidatie een van de sleutelfactoren is Verwerkt vlees aan ziekten zoals colorectale kanker.

"Ik denk dat er een behoorlijk overtuigend argument moet worden aangevoerd dat dit dat risico mogelijk zou kunnen verminderen."

Lees hier het hele verhaal ...

Over de auteur

Patrick Wood
Patrick Wood is een toonaangevende en kritische expert op het gebied van duurzame ontwikkeling, groene economie, Agenda 21, 2030 Agenda en historische technocratie. Hij is de auteur van Technocracy Rising: The Trojan Horse of Global Transformation (2015) en co-auteur van Trilaterals Over Washington, Volumes I en II (1978-1980) met wijlen Antony C. Sutton.
Inschrijven
Melden van
gast

1 Reactie
Oudste
Nieuwste Meest Gestemd
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
hidetora

Runderlever heeft meer dan genoeg vitamine A, en als je echt bètacaroteen wilt, eet dan gewoon, ik weet het niet, misschien wortelen en tomaten? Bovendien hebben mensen geen fytonutriënten nodig (veel daarvan zijn gewoon plantentoxines) en hun voordeel is twijfelachtig.

"Ik denk dat er een behoorlijk overtuigend argument moet worden aangevoerd dat dit dat risico mogelijk zou kunnen verminderen."
Ik denk dat er een mogelijkheid bestaat dat kan worden beweerd dat dit de kans dat dat gebeurt mogelijk zou kunnen verkleinen. - Een handvol niets, tenminste.