Volgens gegevens van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) bevindt de vleesvee-inventaris in de Verenigde Staten zich op het laagste punt sinds 1962.
Het tweejaarlijkse veerapport van de USDA vertoonde dat er op 1 januari 2023 een inventaris van 89.3 miljoen stuks vee is – wat drie procent lager is dan het totaal van een jaar geleden en het laagste aantal sinds 2015. Van dat aantal hebben 38.3 miljoen koeien en vaarzen gekalfd.
Bovendien zijn er vanaf het begin van dit jaar 28.9 miljoen vleeskoeien, die expliciet zijn gefokt voor de slacht en de verkoop van vlees - bijna vier procent minder dan vorig jaar en het laagste aantal sinds 1962.
Think rundvlees tijdschrift, enkele uitdagingen en redenen voor de afname van vleeskoeien lijken de inputprijzen en de droogte vorig jaar te zijn. Ryan McGeeney van het tijdschrift schreef:
Voor veel producenten in het hele land was 2022 een perfecte storm van economische en weergerelateerde uitdagingen: inputkosten zoals diesel en kunstmest verdubbeld of zelfs verdrievoudigd, en een hete, droge zomer die de afhankelijkheid van grondwater alleen maar groter maakte bij afwezigheid van regenval . Met name voor veehouders boden de droogteomstandigheden geen aanvulling van de slinkende voedervoorraden, waardoor veel producenten dieper in hun kuddes moesten ruimen dan ze anders misschien hadden gewild. Hogere slachtprijzen voor rundvlees droegen volgens USDA bij aan een toename van 11% in het slachten van vleeskoeien.
Kenny Burdine van de Universiteit van Kentucky en James Mitchell, veehouderij-econoom voor de University of Arkansas System Division of Agriculture, onlangs uitgelegd dat "er geen twijfel over bestond dat de vleeskoeienstapel kleiner was geworden" en dat de neerwaartse trend van de rundveeproductie in 2023 niet lijkt te keren."
"Er is een vrij substantiële biologische vertraging in de toeleveringsketen van rundvlees," Mitchell bekend. “Wat consumenten in de supermarkt ervaren, is een product van wat veehouders een jaar of twee geleden doormaakten. Het duurt ongeveer twee jaar voordat een nieuw kalf de biefstuk op je bord wordt.”
Hier is een eiertransportwagen die vandaag (op de een of andere manier) is gecrasht: https://www.kxly.com/news/westbound-i-90-blocked-between-moses-lake-and-george/article_a72698f8-b902-11ed-8cac-6b3ec2e84a9e.html
[…] Amerikaanse vee-inventaris zakt naar het laagste niveau sinds 1962 […]