VK Onderzoekers: belasting op voedsel om de klimaatverandering te verminderen

Een groep onderzoekers aan de universiteit van Oxford, Engeland, heeft gesuggereerd dat het heffen van een enorme belasting op koolstofintensief voedsel - met name eiwitrijk voedsel zoals vlees en zuivelproducten - kan helpen de klimaatverandering te bestrijden.

Prijsbepaling van voedsel volgens de klimaateffecten kan een half miljoen levens en een miljard ton broeikasgasemissies redden

Belasting op broeikasgasemissies van voedselproductie zou meer uitstoot kunnen besparen dan momenteel wordt gegenereerd door de wereldwijde luchtvaart, en leiden tot een half miljoen minder sterfgevallen door chronische ziekten, volgens een nieuwe studie gepubliceerd in Nature Climate Change.

De studie, uitgevoerd door een team van onderzoekers van het Oxford Martin-programma over de toekomst van voedsel aan de Universiteit van Oxford en het International Food Policy Research Institute in Washington DC, is de eerste wereldwijde analyse om de impact te schatten die de heffing van emissieprijzen op voedsel heeft zou kunnen hebben op de uitstoot van broeikasgassen en de menselijke gezondheid.

De bevindingen tonen aan dat ongeveer een miljard ton broeikasgasemissies in het jaar 2020 kan worden vermeden als de emissieprijzen voor levensmiddelen zouden worden toegepast, meer dan de totale huidige emissies van de wereldwijde luchtvaart. De auteurs benadrukken echter dat de nodige aandacht moet worden besteed aan het waarborgen dat dergelijk beleid geen negatieve gevolgen heeft voor de lage inkomenspopulaties.

"Emissieprijzen van voedingsmiddelen zouden een broodnodige bijdrage van het voedselsysteem leveren aan het verminderen van de impact van wereldwijde klimaatverandering," zei dr. Marco Springmann van het Oxford Martin-programma over de toekomst van voedsel, die de studie leidde. "We hopen dat dit iets is dat beleidsmakers deze week op de klimaatconferentie van Marrakech zullen verzamelen."

Een groot deel van de emissiereductie zou het gevolg zijn van hogere prijzen en een lager verbruik van dierlijke producten, omdat hun emissies bijzonder hoog zijn. De onderzoekers ontdekten dat rundvlees zou wereldwijd 40% duurder moeten zijn om de klimaatschade te betalen die door zijn productie wordt veroorzaakt. De prijs van melk en ander vlees moeten met maximaal 20% toenemenen de prijs van plantaardige oliën zou ook aanzienlijk stijgen. De onderzoekers schatten dat dergelijke prijsstijgingen zouden leiden tot een ongeveer 10% lagere consumptie van voedingsmiddelen met een hoge uitstoot. "Als u 40% meer voor uw steak moet betalen, kunt u ervoor kiezen om het een keer per week te eten in plaats van twee keer," zei Dr. Springmann.

...

De resultaten geven aan dat de emissieprijzen van voedingsmiddelen, mits op de juiste manier ontworpen, een gezondheidsbevorderend beleid ter beperking van de klimaatverandering kunnen zijn in landen met hoge inkomens, middeninkomens en de meeste inkomenslanden. Speciale beleidsaandacht is nodig in die lage-inkomenslanden waar een groot deel van de bevolking onderwogen is, en mogelijk voor lage inkomenssegmenten binnen landen.

Lees verder: http://www.oxfordmartin.ox.ac.uk/news/2016_11_Emissions

De samenvatting van de studie;

Beperkingspotentieel en wereldwijde gezondheidseffecten van de prijsstelling van emissierechten voor levensmiddelen

Marco Springmann, Daniel Mason-D'Croz, Sherman Robinson, Keith Wiebe, H. Charles J. Godfray, Mike Rayner en Peter Scarborough

De verwachte stijging van voedselgerelateerde broeikasgasemissies kan de inspanningen om de opwarming van de aarde tot aanvaardbare niveaus te beperken, ernstig belemmeren. Desondanks zijn voedselproductie en -consumptie al lang uitgesloten van het klimaatbeleid, deels vanwege zorgen over de mogelijke impact op voedselzekerheid. Met behulp van een gekoppeld kader voor landbouw- en gezondheidsmodellering laten we zien dat het wereldwijde mitigatiepotentieel voor de klimaatverandering van de emissieprijzen van voedselproducten aanzienlijk kan zijn, en dat het heffen van broeikasgasbelastingen op voedselproducten, indien goed ontworpen, een gezondheidsbevorderend klimaatbeleid kan zijn in landen met hoge inkomens, evenals in de meeste landen met lage en middeninkomens. Voedingsgroepen sparen waarvan bekend is dat ze gunstig zijn voor de gezondheid door belastingen, selectief compenseren voor inkomstenverliezen in verband met belastinggerelateerde prijsstijgingen en het gebruik van een deel van de belastinginkomsten voor gezondheidsbevordering zijn mogelijke beleidsopties die kunnen helpen de meeste negatieve gezondheidseffecten te voorkomen door kwetsbare groepen, terwijl ze toch veranderingen in de richting van diëten bevorderen die milieuvriendelijker zijn.

Lees verder: http://www.nature.com/nclimate/journal/vaop/ncurrent/full/nclimate3155.html

Dit voorstel, van een groep mensen die waarschijnlijk nooit een maaltijd in hun leven hebben gemist, is totaal obsceen. Landen met een hoog inkomen hebben vaak veel arme mensen die zwaar getroffen zouden worden door stijgingen van de voedselprijzen.

Onnodig het risico vergroten arme mensen krijgen niet genoeg te eten, vooral kinderen en zwangere moeders, die bijzonder kwetsbaar zijn voor nadelige gezondheidseffecten door een tekort aan eiwitten in hun dieet - als dit afgrijselijke voorstel ooit wordt uitgevoerd, zullen toekomstige generaties het beschouwen als een misdaad tegen de menselijkheid.