Frankenswine: Engineered Food For Engineered Society in China

Deel dit verhaal!
De Chinese technocratie heeft voor alles een wetenschappelijke oplossing, ook voor voedsel. Varkensvlees is een belangrijk ingrediënt in het Chinese dieet, maar niemand kent het gezondheidseffect op de lange termijn van het eten van genetisch gemodificeerd vlees. ⁃ TN-editor

Gemuteerde varkens zullen zich een weg banen naar de eettafels van China - nadat het land verliefd was geworden op vet vlees.

De gigantische beesten zullen een nietje worden in het varkensvleesminnende land dat vandaag de start van het Jaar van het Varken viert.

Het nieuws komt nadat het Chinese ministerie van Landbouw had aangekondigd dat zware varkens uit de mode zijn geraakt vanwege de vraag naar mager vlees.

Als de wereld grootste producent en consument van varkensvlees, China heeft varkens meer dan 8,000 jaar gedomesticeerd om te eten.

Traditionele rassen zoals Jinhua en Chenghua sterven nu echter af omdat ze als te ongezond worden beschouwd voor een modern dieet.

In 1994 vormden deze prijsvarkensvlees 90 procent van de markt in China, maar nu zijn ze goed voor minder dan twee procent.

En dat laat de staldeur open voor dubbel gespierde varkens die al in Azië worden gefokt om het gat in de markt te vullen.

Boeren in Cambodja slaan het sperma van het ras over het hele continent naar de kijkers om de 'Frankenswine'-razernij te verzilveren.

Wetenschappers in Zuid-Korea werden gecrediteerd met oorspronkelijk de genetische manipulatie van de machtige varkens om een ​​toekomstige tekort aan varkensvlees te voorkomen.

Ze zorgvuldig veranderde varkensgenen om supergrote varkens te creëren in staat om veel meer vlees te produceren met veel minder lichaamsvet.

En ze zeggen dat de mutatie veilig is, want in plaats van genen van de ene soort naar de andere te transplanteren, bewerken ze gewoon genen.

Jin-Soo Kim, een bioloog aan de Nationale Universiteit van Seoul zei dat je op deze manier snel het perfecte slankere varken voor de slacht kunt creëren.

Hij zei: “We zouden dit kunnen doen door te fokken. Maar dan zou het decennia duren. "

Hoewel het exacte vetgehalte van de gemuteerde varkens niet bekend is, leveren hun Chinese tegenhangers alleen 40 procent mager vlees, meldt SCMP.

Niet iedereen is echter een fan van de mutantvarkensvlees.

Lees hier het hele verhaal ...

Inschrijven
Melden van
gast

0 Comments
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties