De Chinese technocratie heeft voor alles een wetenschappelijke oplossing, ook voor voedsel. Varkensvlees is een belangrijk ingrediënt in het Chinese dieet, maar niemand kent het gezondheidseffect op de lange termijn van het eten van genetisch gemodificeerd vlees. ⁃ TN-editor
Gemuteerde varkens zullen zich een weg banen naar de eettafels van China - nadat het land verliefd was geworden op vet vlees.
De gigantische beesten zullen een nietje worden in het varkensvleesminnende land dat vandaag de start van het Jaar van het Varken viert.
Het nieuws komt nadat het Chinese ministerie van Landbouw had aangekondigd dat zware varkens uit de mode zijn geraakt vanwege de vraag naar mager vlees.
Wetenschappers in Zuid-Korea werden gecrediteerd met oorspronkelijk de genetische manipulatie van de machtige varkens om een toekomstige tekort aan varkensvlees te voorkomen.
En ze zeggen dat de mutatie veilig is, want in plaats van genen van de ene soort naar de andere te transplanteren, bewerken ze gewoon genen.
Jin-Soo Kim, een bioloog aan de Nationale Universiteit van Seoul zei dat je op deze manier snel het perfecte slankere varken voor de slacht kunt creëren.
Hij zei: “We zouden dit kunnen doen door te fokken. Maar dan zou het decennia duren. "
Hoewel het exacte vetgehalte van de gemuteerde varkens niet bekend is, leveren hun Chinese tegenhangers alleen 40 procent mager vlees, meldt SCMP.
Niet iedereen is echter een fan van de mutantvarkensvlees.
wpDiscuz