Voedselsystemen

Het duurde niet lang: 'additief' van geplette insecten wordt aan kinderen in de hele EU gevoerd

In de nasleep van de EU-goedkeuring van twee soorten insecten voor menselijke consumptie, overspoelen producten de schappen van EU-supermarkten. Nu krijgen kinderen vleesloze diëten om de wereld te redden van winderige runderen en grondstoffenintensieve veeboeren. Sommige culturen in armere delen van de wereld eten vooral insecten omdat ze arm zijn en zich geen andere soorten eiwitten kunnen veroorloven.

Lees meer