In grote Chinese steden is betalen met papiergeld alles behalve dood dankzij het gemak van mobiel betalen, dat nu is gestegen tot US $ 5 triljoen op het vasteland.
Vraag het Lin Nianbao, eigenaar van het Ruyi Restaurant dat noedels, knoedels en rijstgerechten verkoopt op Lancun Road in Shanghai. Lin is nu een groot voorstander van het snelle tempo van digitalisering van het land, waar e-betaling en online voedselbezorgdiensten zijn bedrijf hebben helpen groeien en bloeien.
"Cash is niet langer nodig om het restaurant te runnen," zei hij. "Het is een snel veranderende zakenwereld waarin mobiele telefoons het leven van mensen beginnen te domineren."
Tot 2015 verzamelde Ruyi altijd contant geld van al zijn klanten, maar e-betalingen via WeChat Pay en Alipay zijn nu goed voor meer dan 70 procent van de totale transacties, of ongeveer 10,000 yuan (US $ 1,515) per dag.
Kleine restaurants zoals Ruyi opereren in een moordende fastfoodsector, waar elk gerecht 10 tot 20 yuan kost en exploitanten worden getroffen met tal van andere beperkingen, zoals steile huurprijzen. Het restaurant is groot genoeg voor ongeveer 20-tafels die op elk moment rond 50-mensen kunnen zitten. Het was een van de eerste levensmiddelenbedrijven in zijn straat die begin vorig jaar e-betaling toepaste.
"We vonden het de moeite van het proberen waard toen de betalingsbedrijven ons benaderden," zei Lin. "De snelle toename van het gebruik van mobiel betalen in kleine restaurants zoals het onze is een verrassing."
Hij zei dat e-payment service niet langer een leuke optie was, maar een noodzaak om nieuwe klanten aan te trekken en stamgasten te behouden.
"Sommige mensen komen binnen en vragen of we Alipay of WeChat accepteren," zei Lin. "Die restaurants op straat, die aandrongen op contante betalingen, hebben hun bedrijf aan ons verloren."
Digitale betalingen hadden de omzet van het restaurant met ongeveer 10 procent verhoogd, zei hij.
Lees hier het hele verhaal ...